Lógico Cabernet Sauvignon – Reserva 2019

Lógico Cabernet Sauvignon 2019

Lógico nace del notable trabajo y complicidad de la enóloga Javiera Ortuzar, quien, con la experiencia lograda a lo largo de su carrera profesional más el conocimiento de la tierra, el manejo y cuidado de los viñedos que realiza el agricultor Enrique Orellana; lograron desarrollar con paciencia, dedicación y pasión por el vino, un trabajo lógico al mosto y su fermentación, que tiene como recompensa el exquisito vino que descubrirás al descorchar esta botella.

SKU: LCS-2019 Categorías: , Etiquetas: , , ,

Descripción

  Interesante color rojo rubí. En nariz expresa cautivantes notas de fruta roja y ciruelas negras, donde la madera deja su rastro con un “bonito” y suave recuerdo de su guarda en barrica. En boca jugosa, suaves taninos dan una fina estructura y un largo final.

  • Variedad: Cabernet Sauvignon
  • Denominación de origen: Valle de Colchagua
  • Cosecha: Uvas cosechadas a mano durante la última semana de abril.

Sugerencias  /  Temperatura de Servicio

  • Carnes rojas, cocina chilena.   /  16° C
  • Se recomienda decantar

Otros antecedentes

  • Composición 100 % Cabernet Sauvignon
  • Alcohol 14°
  • Azúcar Residual 4,00 g/L
  • Acidez total 3,38 g/l
  • pH 3,67

Guarda en barrica de roble francés de tercer uso por 9 meses antes de ser embotellado.

 

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