Guairabo Carignan – Reserva 2019

Guairabo es el resultado de un viñedo de más de 50 años de antigüedad ubicado sobre suelos preferentemente arcillosos en la localidad de La Patagua de la ciudad de Santa Cruz en el Valle de Colchagua.

SKU: GCARI-2019 Categorías: , Etiquetas: , , ,

Descripción

  Vino robusto que exhibe un color rojo cereza, limpio y brillante, presenta una intensidad aromática, con una interesante combinación de frutos rojos, notas tostadas y especiadas. En boca se presenta armonioso con una acidez natural, taninos bien integrados, frutal, jugoso, agradable y prolongado final.

  • Variedad: Carignan
  • Denominación de origen: Valle de Colchagua
  • Cosecha: Uvas cosechadas a mano durante la última semana de abril.

Sugerencias  /  Temperatura de Servicio

  • Carnes rojas, Cordero, Cocina chilena  /  16° C

Otros antecedentes

  • Composición: 100% Carignan
  • Alcohol: 14,6°
  • Azúcar Residual 2,07 g/l
  • Acidez total 3,90 g/l
  • pH 3,42

Guarda en barrica de roble francés de tercer uso por 9 meses antes de ser embotellado.

 

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